El millonario informático Brian Johnson, famoso por su afán de vivir eternamente, ha compartido sus recetas de comidas y postres. Según él, le ayudan a rejuvenecer su cuerpo e incluso hacer frente a los antojos de comida chatarra.
Él come sólo durante cinco horas al día – de 6 a 11 am. El día comienza con un batido de Green Giant, repleto de aditivos alimentarios. Para comer toma un “Super Veggie Bowl” y para cenar un postre “Nutty Pudding”. En total, dice que consume unas 1.977 calorías al día.
Las recetas han sido elaboradas por el propio Johnson y su equipo de expertos en salud. Aquí las tienes:
“Super Vegetarian Bowl” (tiempo de cocción: hasta 34 minutos)
150 gramos de coliflor
250 gramos de brócoli
50 gramos de setas shiitake;
diente de ajo
tres gramos de jengibre;
150 gramos de lentejas negras cocidas;
una cucharada de comino;
una cucharada de semillas de cáñamo;
una cucharada de vinagre de sidra de manzana.
Las verduras deben hervirse y añadirse a la base de lentejas, y luego mezclar esta masa con jengibre y ajo picados, así como con el resto de los ingredientes.
“Budín de nueces” (aproximadamente 7 minutos)
Primero hay que batir estos ingredientes en una batidora:
media cucharadita de canela;
una cucharadita de semillas de lino molidas;
una cucharadita de lecitina de girasol;
dos cucharaditas de nueces molidas;
un cuarto de taza de bayas (fresas, frambuesas, arándanos o moras);
tres cerezas;
tres cucharadas de nueces de macadamia molidas;
un cuarto de nuez de Brasil;
50-100 mililitros de leche de frutos secos;
60 mililitros de zumo de granada.
